Mango Juice with Ice Cream Top

Bahan-bahan:
-Mangga ( dipotong kecil )
-Gula
-Sedikit air
-Aiskrim
-Ketulan ais


Cara-cara:
-Blender semua bahan
-Tuang dalam gelas dan tambah ketulan ais
-Hidangkan bersama aiskrim

Pipah Berbaju Kurung

Pengat Ubi Kayu

Bahan-bahan:
-Ubi kayu ( dipotong kecil )
-1 cawan air gula merah ( gula dimasak terlebih dahulu dan ditapis )
-2 cawan santan cair
-2 cawan santan pekat
-1/2 cawan gula putih
-Daun pandan
-3 sudu besar biji sagu ( basuh dan tuskan )
-Sedikit garam


Cara-cara:
-Campur santan cair, ubi kayu, air gula merah, daun pandan dan gula putih ke dalam periuk
-Masak dengan api yang perlahan dan sentiasa dikacau
-Masukkan sagu biji, santan pekat dan garam
-Kacau hingga kuah pekat dan ubi empuk
-Tutup api

Kuih Lapis

 

Bahan-bahan:

-1 cawan tepung gandum

-1 cawan tepung beras

-1/2 cawan tepung ubi

-1 cawan gula putih

-3 1/2 cawan santan pekat

-1/2 sudu kecil garam

-Pewarna merah

Cara-cara:

-Blender semua bahan 

-Bahagikan kepada 2 bahagian

-1 bahagian isi pewarna merah dan 1 bahagian lagi biarkan warna asal

-Sapu sedikit marjerin pada loyang

-Tuang adunan pertama ( sukat 2 senduk untuk setiap lapisan )

-Kukus 5 hinnga 8 minit setiap lapisan

-Ulang hingga adunan habis

-Adunan yang terakhir kukus lebih kurang 20 minit

MSIE @ PWTC - 6/5/2012

MSIE 2012 @ PWTC - 6/5/2012